ひがしきよみ プロフィール

• 食空間コーディネーター
• アシスタントカラーコーディネーター
• （株）インフィニータ取締役
• 内閣府認証NPO法人 食空間コーディネート協会 理事
• TALK食空間コーディネーター資格認定講師
• 日本フードコーディネーター協会正会員

食をとりまく様々なシーン、日常の食卓からウェディングプロデュース、ホテル/レストラン/食関連企業コンサルティング、大手百貨店社員教育等幅広く食空間の演出を提供。「ひがしきよみテーブル＆フードコーディネート教室」では、独自のカリキュラムを基に、基礎から応用まで、また器や料理を引き立たせる盛り付けのテクニックなど、講義と実習を取り入れ実施。個性ある豊かなライフスタイル提供を目指す。東京ドームテーブルウェアフェスティバル「テーブルコーディネートコンテスト最優秀賞」はじめ、世界文化社「家庭画報大賞優秀賞」TVチャンピオン「フードコーディネーター選手権優勝」等受賞暦多数。

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