ひがしきよみの「食遊楽卓」

食空間コーディネーター「ひがしきよみ」さんのコラム。季節の食材や行事の話題、それらにあわせたコーディネートのコツをお届けします。皆様からのお便り・コーディネートに関する質問もお待ちしております。

10/07/15配信

「成長と収穫」

今年の七夕さま、悲しいかな、雨でしたね。
1年に一度の逢瀬がかなわず、本当に残念でした。
でも、願い事はかないますよね!!

そうそう、前回ご紹介した我が家の七夕飾りを見ていたら、
上のほうに、「Bigで6億円当たりますように!」って、ありました。
どなたかわかりませんが、当たったら、仲良くしましょうね!!

ここのところ、東京はスコールのような雷雨が多く、先日は冠水騒動で、地下で営業なさっている飲食店さんなど、大変な被害を受けたようです。
中には水位が2mにも達したという話も・・・
自然災害は怖いですね。
      
そして、水害の後片付け、これは本当に大変だと思います。
被害に合われた方、お気の毒ですが、元気だしてくださいね。
      
さて、以前お話した我が家のデラウェアですが、今年はなんとか
カナブンを追い払い、いまのところ、すくすくと成長しています。

このままいけば、大量収穫まちがいなし!!

つややかなグリーンで、美味しそうな実の張り具合です。

ところが、毎年カゴメさんから頂くトマトの苗、
凛々子といいますが、今年は不作です。

輪作ができないトマト、昨年とは場所を変えたり、プランターにも
植えてみたのですが、だめそうです。
花が咲き、いくつも実がなり、赤くもなってきたのですが、
葉が枯れ始めています。

かわいそうです。
毎年、次から次へと実がなって、収穫は鳥との戦いだったのに・・・・・
淋しい限りです。

これは、収穫したトマト、可愛いでしょ?


このトマトで、冷製カッペリーニを作ってランチに頂きました。


トマトらしく、露地物というお味、とっても美味しく頂きましたが、
あと何回食べられることか・・・

夏はトマト料理が最高。和食でも洋食でもいいですね。
湯むきしたあと鰹だしで煮て、冷たくして参乃越州といかがですか?
いけますよ。

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