ひがしきよみの「食遊楽卓」

食空間コーディネーター「ひがしきよみ」さんのコラム。季節の食材や行事の話題、それらにあわせたコーディネートのコツをお届けします。皆様からのお便り・コーディネートに関する質問もお待ちしております。

10/02/15配信

「テーブルウェアフェスティバル2010」

東京ドームテーブルウェアフェスティバル2010が、無事に終了しました。
有田焼のブースにお出まし下さった皆様、ありがとうございました。
酒販店さんも大勢来てくださって、ディスプレーの参考になったと、お写真を撮っていらっしゃいました。
とにかく、人が途切れることなく、大盛況でした。

なにからお話していいのか・・・とにかく、ミラクル!!な二日間でした。
初日は大雪、山の上に住んでいる私にとって、大変なこと、歩いては降りられず、かといって車も普通には無理、結局遠回りをして、下山。
なんでこんな日に雪なの!!お客様はいらっしゃるかしら・・・と、ぶつぶつ言いながら、キャリーバッグを引っ張って、なんとかドームにたどり着きました。
予感的中!!お客様の入りは最悪。
でも、素敵なお皿に魅せられたのか、有田のブースは賑わっていました。

私は、桜をテーマに35種類の中から2枚選ばせて頂いて、「しだれ桜」と「桜百花詰」でコーディネート、お嬢様の大学合格を祝うという設定で、「桜咲く」とタイトルをつけました。

もちろん、お祝いには、桜日和で乾杯!!です。

桜日和はどこで買えるの?と、多くのお客様から質問を受け、「越州のHPで見て下さい」としか言えなくって、困りました!!

二日目は、メルマガでお馴染みの酒井さんがカメラマン役で来場、なかなかいいショットを撮ってくださいましたよ。

今回の私のお仕事は、お客様に使い方の提案をさせて頂くことと、コーディネートのアドバイス。
お客様がお好きなお皿を選び、それにどんなお皿を組み合わせたらいいか、どんなお料理を盛ったらいいか・・・などなど、ライブ感覚で実演しながらお見せしてご紹介。

とても楽しくさせていただきました。少々疲れましたが・・・

そして、最大のミラクルは、伝説?を作っちゃいました!!
なんと、1枚1万円のお皿を1日でジャスト100枚売っちゃいました。
私も、有田の皆様もびっくり、そしてさらに、2日間で昨年10日間の売上枚数を超えたのです。
「未知との遭遇」って、どなたかがおっしゃってましたが、この不景気に、1枚1万円のお皿がこんなに売れるなんて、誰も思っていなかったと思います。
でも、有田焼の素晴らしさと、使い方提案が良かったのでしょうね。きっと。
そして、お客様がそれを認めて下さったということです。

そうそう、黒柳徹子さんが10枚もお買い上げでした!!

海外からのお客様も多く、接客したのはイタリア・フランス・韓国・タイの方々。


ご購入くださったのは、偶然ですが、お二人ともフランス人、しかも、お二人とも2日間来てくださいまして、私のお勧め福泉の「しだれ桜」や「紫陽花」をオーダーしてくださいました。
あまりに売れたので、お届けするのが4月に入ってしまいそうとか、オーダー下さった皆様、楽しみにお待ちくださいね。

3日節分の夜のお話は次回に!!

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