「寿ぎのお正月テーブル」

家族揃って厳かな気分で迎える新春のテーブルコーディネート。

レシピ　お餅のグリーンソースがけ

家族揃って厳かな気分で迎える新春、「悟乃越州」を常温で楽しむ今風お正月料理です。

お餅のグリーンソースがけ

「お餅のグリーンソースがけ」

作り方

餅は１０等分程度に切り、フライパンにサラダオイルを入れ焼く。
きゅうりは皮ごとすりおろし水気を切り、白だしを加え混ぜる。
器に1を盛り、2を上からかけいくらを天盛りにする。

※お好みで黒七味を加えても美味しく召し上がれます。

※餅はトースターで焼くとあっさりした味になります。

材料（4人分）

餅: 2個
サラダオイル: 大1
白だし: 小2
いくら: 大1

その他のレシピはこちら。