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だし巻き卵 レシピ

桜日和にぴったりなお花見弁当。「だし巻き卵」のレシピです。

出し巻き卵

材料（1本分）

卵
2個
だし汁
大1
しょう油
少々
砂糖
大1
サラダ油
少々
まきす

作り方

  1. 卵を溶き、全ての材料を合わせておく。
  2. 卵焼き器を熱し、油をしいて少量づつ卵を流しいれ、こがさないように焼き、手前から巻いていく。これを数回繰り返す。
  3. 焼きあがったら、熱いうちに巻きすで巻き、両端を輪ゴムなどで止め、形を整える。
    冷めたら巻きすをはずし、切り分ける。

他にもお料理レシピがたくさんあります。

  • じゃがいもと人参の紅白なます
  • お餅のグリーンソースがけ
  • 鯛のサラダ
  • 牛ヒレ肉の田楽
  • 牛ヒレ肉の奉書巻き
  • 手まり寿司三種
  • 甘海老と独活の黄身酢和え
  • 桜海老の変わり寿司
  • 三品盛り 蛤の揚げ物
  • 三品盛り 甘鯛のソテー
  • 三品盛り こごみの生ハム巻き
  • だし巻き卵
  • 桜串（海老と銀杏の串打ち）
  • 菜の花の辛し和え
  • 鮭の利休焼き
  • 筍とさやと鶏団子の照り煮
  • 一口おむすび
  • 鰹と長芋のカルパッチョ
  • 粽（ちまき）寿司
  • 水菜・そら豆と薄切り豚のサラダ
  • 七夕蕎麦
  • じゅん菜とモッツアレラの梅だし
  • いかそうめんのオクラ添え
  • 牛タンの網焼三種の薬味添え
  • 菊づくしの和え物ゆず釜
  • 秋鮭の幽庵焼 しし唐添え
  • 秋野菜の炊き合わせ
  • 菊花蕪と小松菜のスープ仕立て
  • 里芋満月のメレンゲソルト添え
  • 枝豆パンチェッタ
  • ビーンズとシーフードのサラダ
  • 秋色生姜酢
  • 秋刀魚の筒煮
  • 秋野菜のグリル
  • シーフードの日本酒ジュレ
  • パンのファルシー
  • クリームチーズのほうれん草包み
  • チキンのラビゴットソース

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