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ひがしきよみプロフィール

越州桜日和の楽しみ方をご提案していただいた、食空間コーディネーター ひがしきよみ さんのプロフィールです。

ひがしきよみ

食空間コーディネーター

アシスタントカラーコーディネーター

(株)インフィニータ取締役

  • 内閣府認証NPO法人 食空間コーディネート協会 理事
  • TALK食空間コーディネーター資格認定講師
  • 日本フードコーディネーター協会正会員

    食をとりまく様々なシーン、日常の食卓からウェディングプロデュース、ホテル/レストラン/食関連企業コンサルティング、大手百貨店社員教育等幅広く食空間の演出を提供。「ひがしきよみテーブル&フードコーディネート教室」では、独自のカリキュラムを基に、基礎から応用まで、また器や料理を引き立たせる盛り付けのテクニックなど、講義と実習を取り入れ実施。個性ある豊かなライフスタイル提供を目指す。東京ドームテーブルウェアフェスティバルテーブルコーディネートコンテスト最優秀賞」はじめ、世界文化社「家庭画報大賞優秀賞TVチャンピオンフードコーディネーター選手権優勝」等受賞暦多数。

    ひがしきよみ公式ホームページ

    ひがしきよみさんの「越州のある食卓」テーブルコーディネート

    • 寿ぎのお正月テーブル
    • ひいなの宴
    • 越州桜日和でお花見をしよう!
    • 風薫る端午の食卓
    • 星迎えの夜に
    • 菊の宴
    • 月を愛でる
    • 秋を満喫
    • 白漆で楽しむ大人のクリスマス

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