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テーブルコーディネート
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酔っちゃんが越州を飲んだお店
【舞鶴】 みなと家
酔っちゃんです。 京都の舞鶴に来ております。 予約限定のみなと家さんにおじゃまします。 先ずは、くみ上げ湯葉。 わさび醤油とイクラの味わいがおいしさを引き立てま... （続きを読む）
【東舞鶴】 五臓六腑TONTON
酔っちゃんです。 今夜は東舞鶴へ参りました。 五臓六腑TONTONさんです。 入口の大きな看板から、何かをしてくれそうな感じがします。 今日は春の雰囲気を愉... （続きを読む）
【丸亀】 美味しい家 かなめ
今日は香川県丸亀市に参りました。 丸亀城のたもと「かなめ」さんです。 入口から和風の趣が醸しだされています。 まずは参乃越州を頼みました。 足の長い綺麗な切... （続きを読む）
【周南市】 和祥庵
お久しぶりです！酔っちゃんが久々に飲みブロに帰ってまいりました。 で、今回は山口にやってまいりました。 山口県は初訪ですね。 下関のフグ（こちらではフクですね）... （続きを読む）
【彦根市】 一休亭 なごみや
今回は滋賀県彦根市にやってきました。 彦根市は昨年、ひこにゃんで一躍有名になりましたね。 「一休亭 なごみや」さんにお邪魔します。 それでは冷酒、壱乃越州で... （続きを読む）
【白山市】 旬の味 いっしん
こんにちは、今日は石川県白山市に参りました。 お隣は金沢市になります。「旬の味 いっしん」さんです。 今日は大将のおすすめでお願いしました。 まずは壱乃越州を頂... （続きを読む）
【敦賀市】 和dining 空
こんにちは。 今日は福井県敦賀市へ参りました。 和食Dining 空さんです。 空さんはホテルつるやさんの１階にあります。 お酒は壱乃越州です。 綺麗な切子で出... （続きを読む）
【岡山市本町】 日本料理 旬味 樋口
今日は岡山にやってまいりました。 ３月末に移転されました「日本料理 旬味 樋口」さんにお邪魔いたします。 落ち着いた雰囲気のカウンターで大将の料理をいただき... （続きを読む）
【益田市】 いろはにほへと
今回は島根県の西部、益田市にやってまいりました。いろはにほへとさんです。 まずはお通しで参乃越州をいただきます。 お刺身を注文。サーモンのお刺身です。脂がの... （続きを読む）
【富山市】 あぶりダイニング OAZY (オアジ)
今日は富山に参りました。 富山は初上陸です。 「あぶりダイニング OAZY (オアジ)」さんにおじゃまします。 取材に参ったのはまだ４月。 桜も散りましたが、最... （続きを読む）
【多度津町】 みなと新世 多度津店
今日は香川県多度津町にやってきました。「みなと新世」さんです。 まずは『越州桜日和』で乾杯！ デキャンタに桜の花も添えてあります。粋です。 お通しでやります。 ... （続きを読む）
【福山市】 螢
【善通寺】 Nashville （ナッシュビル）
今日は少し雰囲気を変えて2軒目にBARに来てしまいました。 Nashvill（ナッシュビル）さんです。 参乃越州をいただきます。 お酒に合わせてお通しはこんにゃ... （続きを読む）
【丸亀市】 永楽亭
今日は香川県丸亀市、永楽亭さんへ参りました。 入口から何かやってくれそうな店です。 本日は弐乃越州で乾杯！ 大将曰く香りの強い吟醸酒よりも大人しい本醸造が日本食... （続きを読む）
【舞鶴】 FUSION DINING 悟旬 -GOSHUN-
2009年4月4日、「桜日和と音楽を楽しむ会」を開催しました！イベントの様子はこちら。 今日は舞鶴に来ました。ちょっと小粋な居酒屋さん、悟旬さんです。 まず... （続きを読む）
【津山市】 喜楽やかおる
今日は岡山県津山に来ました。 「喜楽や かおる」さんです。 招き猫も皆さんを待っています。 まずはお通しで参乃越州をいただきます。 つづいてあっさりとなまこ... （続きを読む）
【福井市】 一品料理 本伊勢
今日は福井市に参りました。「本伊勢」さんです。 冬の日本海は食材の宝庫です。期待しましょう！ まずはお通しで悟乃越州をいただきます。 出ました！「ズボがに」です... （続きを読む）
【松山市】 代官町別邸 橙 （だいだい）
今日は愛媛県松山市にやってきました。 前回お邪魔した「なが坂」さんの姉妹店、「橙（だいだい）」さんです。 座ってまずお通しです。何でしょう？そーとすすってみると... （続きを読む）
【高知市】 十駕堂（じゅうがどう）
高知県に参りました！初上陸です。 十駕堂（じゅうがどう）さんへ参ります。 まずはお通しで一杯！ お造りをいただきます。 よこ、はらんぼ、赤室鯵。 ヨコは本鮪... （続きを読む）
【福山市】 炭焼屋わらび
今日は広島県の東部、福山にやってまいりました。 「炭焼屋わらび」さんです。 まずはお通しで乾杯！参乃越州で行きます。 お造りです。 剣先イカとカンパチをいただき... （続きを読む）
【松江】 凛 (RIN)
今日は島根県松江市に来ております。２軒目なのでちょっとスナックへ！ 凛さんへやってまいりました。かる～く〆に越州を頂きたいと思います。 少しつまみながら壱乃越州... （続きを読む）
【舞鶴市】 暖
【京都市】 ダイニング檸檬
今日は京都に来ています。地下鉄烏丸線北大路駅から徒歩5分、「ダイニング檸檬」さんにやってきました。 壱乃越州で乾杯！ お通しです。３品、ハマチ・白菜とお揚げ... （続きを読む）
【岡山市】 柳川はむら
今日は岡山市へやってまいりました。柳川はむらさんです。 まずは悟乃越州で乾杯！綺麗な氷の上に飾られて出てきました。 先付けです。菊菜の白玉胡桃和えと大根の柚子び... （続きを読む）
【倉敷市】 鮨 柳屋
今日は岡山県倉敷市児島の「鮨 柳屋」さんへやってきました。目の前は四国の玄関口瀬戸大橋です。 今日は同席の方が結婚されたと言う事で、禄乃越州で乾杯です。 お通し... （続きを読む）
【徳島市】 和処 蓮菜
今日は徳島に参りました、「蓮菜」さんです。鳴門の徳島！お魚も期待しちゃいます。 まずは付き出し２品です。どれも日本酒をそそる肴です。参乃越州で乾杯！ 白子ポ... （続きを読む）
【福井市】 炭火焼鳥 おやじのげんこつ
今日は福井に来ております。福井ではとにかくいつも満員のお店と評判な『おやじのげんこつ』通称『おやげん』さんに来ました。 噂どおり混んでいますね。 お通しとしてキ... （続きを読む）
【善通寺市】 田舎者（いなかもん）
今日は香川県善通寺にやってまいりました。「田舎者（いなかもん）」さんです。名前のごとくちょっとはずれた、のどかな雰囲気のところにお店はありますが、お店は入口から... （続きを読む）
【広島】 四季菜食 えびす坐 黒豚しゃぶ
今日は広島へやってまいりました。 中国地方一番の街です。 「えびす座」さんは鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶのお店です。 豚しゃぶって美味いですよね、私は牛より豚しゃぶ... （続きを読む）
【倉敷市】 ふじ田旬菜
今日は倉敷市の児島、デニムの産地ですね。 お邪魔したのは「ふじ田旬菜」さん。和食料理屋さんです。 まずは参乃越州を頂きます。きりっとグラスまで冷えています。... （続きを読む）
【津山市】 BAR AIR
今日は２軒目、ＢＡＲに来ましたＡＩＲさんです。ここでも越州が飲めるらしいです。 日本酒で、という事で韓国海苔と昆布の佃煮が出てきました。 二次会の肴には御馳... （続きを読む）
【津山市】 やきとり 太助
今日は岡山県津山市の「やきとり太助」さんに来ました。 さっそくお通しで壱乃越州を頂きます。 まずは生ものを頂きます。ささみ刺し身。 珍しく串に刺さって出てき... （続きを読む）
【金沢】 旬味鮮菜・おでん・旨酒 あまつぼ 柿木畠店
今日は石川県金沢に来ております。 金沢の飲み屋街片町の「あまつぼ」さんに来ました。 まずはお通しで一杯！壱乃越州をいただきます。 晩酌セット（枝豆･せんべい･串... （続きを読む）
【善通寺】 新創作料理と串 真運土（まうんど）
今日は香川県に来ました。歴史で有名な空海（弘法大師）の生誕地、善通寺です。 「真運土（まうんど）」さんに来ました。 オーナーが大の野球好きらしく真運土にした... （続きを読む）
【呉】 炭焼 鳥長
【松江】 味処 もと家（もとや）
今回は松江に来ました。 松江大橋の南に位置する「もと家」さんです。 松江と言えば宍道湖！もと家さんの目の前が宍道湖の入口です。 今日は参乃越州を頂きます。 ... （続きを読む）
【津山】 居酒屋 みなみ
今日の酔っちゃんは津山ではしごして2軒目です。 すでに酔っちゃってますが、「居酒屋みなみ」さんへ来ました。 もうずい分飲んでいるので壱乃越州をたのみました。 娘... （続きを読む）
【津山】 赤とうがらし
今日は城下町、岡山県津山市にやってまいりました。 行った店はその名も「赤とうがらし」さん。 名前の通りとうがらしが飾ってあります。 店の名前の由来はご主人が辛い... （続きを読む）
【京都】 綴 （つづり）
今日は京都に来ています。京都は初めてですね！ 京都と言えばお茶屋さんに割烹等も有名ですが、おばんざいも大変美味しいです。 今日は京のおばんざい屋さん「綴（つづり... （続きを読む）
【草津市】 酒・味処 幸達（こうたつ）
今日は滋賀県に来ました。 滋賀県と言えば琵琶湖。 琵琶湖の南、草津市の「幸達」さんに来ました。 少し細い道にありますので、この看板を目印に！ 今日は頑張って... （続きを読む）
【金沢】 照葉（てりは）
雨が降る中、金沢市の東茶屋街に元芸妓さんが営むワインバーに来ました。 お店は元お茶屋さんだった建物を改装してあるので、物凄く落ち着いた雰囲気です。 元、お茶屋さ... （続きを読む）
【福井】 居魚菜屋 ごろうじ
今日は福井です。 今年の2月にOPEN！「居魚菜屋 ごろうじ」さんです。 店内はお洒落で明るい雰囲気です。 ご主人の性格も明るい！ 越州は全種類楽しめます。 ま... （続きを読む）
【松山】 居酒屋 代官町 なが坂
愛媛です。酔っちゃんです。 少し高級店かと思う外観、しかし正統派大衆居酒屋。 「居酒屋 代官町 なが坂」さんです。 松山大街道の一本西側の通りにあります。 三越... （続きを読む）
【福山】 和彩酒膳 植おか
福山駅南口を出て左斜めの通りに入ると、福山神社の手前に「和彩酒膳 植おか」さんがあります。 宇崎竜童似の男前の店主がお待ちしております。 今日は贅沢に禄乃越州で... （続きを読む）
【呉】 呉立ち飲み酒場 むかしむかし
呉、堺川沿いのかき船前。 古臭いのに何か温かいレトロな雰囲気をかもし出しています。 「呉立ち飲み酒場 むかしむかし」さんにやってきました。 店内は昔の呉の写真や... （続きを読む）
【呉】 味処 ぽんぽん船
今日は広島です。 呉のレンガ通りにある日本料理屋、「味処 ぽんぽん船」さんです。 瀬戸内の魚介を中心に魚は全て天然物！生簀で泳いでいます。 客席は全て個室、ゆっ... （続きを読む）
【広島】 甚七
【松江】 和み三昧 一耕
今日も松江です。酔っちゃんです。 松江大橋を北へ進み、一つ目の信号を右へ入って少し歩くと「和み三昧 一耕」さんがあります。 今日はもう２軒目なので料理は２品（ゴ... （続きを読む）
【松江】 一酒一菜 阿川
今日は島根県の松江に来ました。 「一酒一菜 阿川」さん。 名前だけで期待しちゃいます。 まずは冷やしトマトでサッパリと。 甘味が強く、フルーツのよう、香りも... （続きを読む）
【出雲市】 ちゃんぷる酒房 とらこ
またまた島根は出雲市。 沖縄・鯨料理「とらこ」さんです。 実は翠苑さんの後に来たんです。 参乃越州で乾杯。 まずはお通しから。 鯨の燻製です。ベーコンと皮、... （続きを読む）
【出雲市】 中華料理 翠苑
今日は島根県出雲市。 出雲大社のある場所ですね。 今日は中華。四川料理です（このブログでは初めてですよね）。 「中華料理 翠苑」さんです。 本格的な中華料理屋さ... （続きを読む）
【福山市】海鮮料理 海彦太郎
今日は広島県福山市。 「海鮮料理 海彦太郎」さんは、瀬戸内海のお魚が自慢のお店です。 まずは参乃越州とふぐのから揚げで乾杯。 小鰯の刺身。生姜醤油で頂きます。 ... （続きを読む）
【益田市】 居酒屋 いろり本店
はじめまして。酔っちゃんです。 今日は島根県益田市に来ました。 益田市駅前にあります、「居酒屋 いろり本店」さんです。 店内に入ってビックリ。 いかをビックリ!... （続きを読む）
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