酒侍が越州を飲んだお店

【寺泊】焼肉笑家（わらや）

酒侍です。寺泊の「笑家（わらや）さん」に伺いました。寺泊と言うとお魚で有名な場所ですが、今回お邪魔した笑家さんは焼肉屋さんです。 4月24日オープンのできたて... （続きを読む）

09/06/01 | 新潟県で酒侍が越州を飲んできました

酒侍です。今日は長岡の川崎地区、「三蔵（みつくら）」さんに伺いました。木をふんだんに使った店内は温かみがあり、そしてとにかく魚が美味しいと評判の一軒です... （続きを読む）

09/03/24 | 新潟県で酒侍が越州を飲んできました

酒侍です。今回は長岡の川西、近年開発著しい古正寺エリアのフレームダイニングさんに伺いました。和風モダンな店内が心地良いです。まずはもつ鍋。自家製スープの... （続きを読む）

09/03/06 | 新潟県で酒侍が越州を飲んできました

酒侍です。今回は朝日酒造内で人気急上昇中の料飲店「割烹茂（しげ）」さんにお伺いしました。 2Fにありながら、お伺いした日もほぼ満席でとても賑わっていました。... （続きを読む）

08/10/24 | 新潟県で酒侍が越州を飲んできました

お久しぶりです。酒侍です。新潟に戻り、はじめて見附市の料飲店様を取材させていただきました。『魚菜まる山』さんは見附市役所の裏手にあります。オープンして... （続きを読む）

08/03/13 | 新潟県で酒侍が越州を飲んできました

夜の街に行こうか戻ろうか（いこかもどろか）と悩んだことから付いた名前の思案橋。その思案橋交差点より徒歩2分、思案橋横丁通り内にあります。「季節料理ゆうぜん」... （続きを読む）

07/06/08 | 長崎県で酒侍が越州を飲んできました

酒侍です。今日は福岡の筑紫野市。博多駅からも電車で20分ほどのJR原田駅降りて100Mくらい歩いた右側。「創作料理季楽」さんです。まずはオススメ｢れん... （続きを読む）

07/05/08 | 福岡県で酒侍が越州を飲んできました