呑み喰い処　がじゅまる

今日は沼津です。

おいしい魚との出会いを期待して何だかわくわくしちゃいます。

米山町にあります｢がじゅまる｣さんにおじゃましました。
(掲載遅れてゴメンナサイ)

お店の雰囲気がいい感じです！

まずはお通し。

これだけでもだいぶ飲めそうです。

それでは壱乃越州で乾杯！

続いて煮物です。

いい具合にお酒も進んできました。

ご主人お手製の片口いわしのみりん干しです。

かすべの煮付けです。

｢かすべ｣ってなんだかわかりますか？

実はえいひれなんです！

北海道ではこう呼ぶそうです。

またひとつ勉強になりました。

プルプルしていて不思議な食感です。

骨まで全部いけちゃいました！

タイミングが合えばぜひお試しを！

ちょっとテンションあがったところで次いきます。

赤いかとあじのお刺身です。

もちろん沼津産！
甘くておいしい！

〆にかんぱちのカマ。

うまい！

お酒も進みすぎて、しめるのがもったいない！

がじゅまるさんご馳走様でした！