佳肴 あさひ山

今日は新潟駅南にやってまいりました！
駅南にできたばかりのでっかいビルLEXN（レクスン）にオープンした、「佳肴 あさひ山」さんにおじゃましますよ～。

（ちょっと明るいのは、日が長くなったからですからねっ）

入り口をくぐると、昔の「朝日山」看板と、酒林がお出迎え。

調理場もオープンになっており、入り口から楽しめます。

越州のラベルでお世話になっている、小国和紙の透かし和紙が至る所に散りばめられ、素敵な空間となっています。

個室は足を伸ばして座れるテーブル席、もしくは掘りごたつ式になっています。
宴会もできますよ。

個室満席につき、カウンターで。
と思ったら、カウンターも個室みたい！
ガラス張りで外からも見えるカウンターですが、意外と気になりません。

という事で、今日は朝日酒造の精鋭部隊5名でカウンターを占拠です。

参乃越州でかんぱーい！

カメラの用意でアタフタしている間に、お通しが出てまいりました。
こごみのごま和えと、「きのめ」です。
春ですね～。初物嬉しいです。
ちなみに新潟で言う「きのめ」は、山椒ではなく、アケビの若芽なんですよ。
苦味がたまりません。

続いて出てきましたのが、肴の盛り合わせ。
カニや煮タコ、筍など、大好きなものばかりで嬉しい(^^)v

この時期旬の初鰹の入ったお造りも豪華です。

揚げ物はタラの芽とこごみの天ぷらに、海老しんじょう。
嬉しいなあ（しみじみ）。

カウンターの右端に陣取った私ですが、隙間から焼き場が見えます。
はい！焼き物食べたいです！

鰻の白焼きと、鮭の越後焼きです。
お酒は弐乃越州にスイッチング！
ガッチリ飲みますよ！

この間にアラカルトで何品か頼んだのですが、みんなが手をつけてから最後にカメラマンに渡すという暴挙により、撮影できませんでした（涙）。
全部ちょい酒のせいです。
サラダとか色々食べましたよ。

〆には越州そば。

おいしく、楽しく頂きました～。

私とちょい酒二人は、新幹線の時間があるのでお先に失礼します。

新潟の夜を楽しむ残り3人を恨めしそうに見つめながら、帰路に着く二人でした。