越後の蔵 にほんばし越州

今日は日本橋にやってまりました！
2009年9月にオープンした「越後の蔵 にほんばし越州」さんにおじゃまします！

店内は「蔵」をイメージしており、小国和紙の透かし和紙が素敵な店内です。

個室も充実しています。

カウンターでは池田さんが腕をふるいます。

東京駅からも歩いていける距離なので、お勤めの方や出張の方に非常にいいお店ですね。

さて、今日はアロマティスト 小泉美樹さん主催の「神宮前倶楽部」に初参加させていただきました。
素敵な方達との出会い、そして酒を酌み交わす・・・。
楽しみです。

今日は「～旬のお料理と「桜日和」で春を満喫！2010～」という事で、特別メニューです。

当然、最初は「越州桜日和」。
前菜も豪華に、花わさび土佐びたし・ずいききんぴら・天豆・桜海老湯葉サンド・桜粕団子・筍木の芽焼き。

春ですね～。
桜海老の湯葉サンドがとっても香ばしくて、美味しかったです！

続いてお造り。
本マグロ・桜鯛・かんぱち・南蛮海老・とり貝。

あっという間に桜日和は飲み干してしまって、参乃越州が出てきました。
会話も弾みます。
お酒も進みます。

続いてせいろ蒸しが出てきました。
お肉は越後もち豚、芽キャベツも美味いですね～。

そしてやはり栃尾の油揚げ。
新潟の定番ですね！

焼き物は鰤の照り焼き。
上にとろろが乗っかっていて、超豪華。
色どりも美しいです。

お酒も色々出てきております。
参乃越州がなくなり、また桜日和に戻ったりして。

ちょっと箸休めに、菜の花のおひたし。酒粕がほのかに香ります。

大きな器には、蛤と黄ニラの酒蒸しが。
やっぱり酒には汁物だよね～、と、酒飲みの言葉は今回は発しませんでした。

これでラストかな、と思ったら、なんとわっぱ飯が出てきました！

乗っているのはゼンマイではありません。コゴミです！念のため。

お腹が膨れて、もう食べられない！
と言っても、デザートは別腹。

桜餅とイチゴ、そして名物笹カスタードを頂いて、お腹いっぱい！
お酒もいっぱい！飲みましたね！

最後に神宮前倶楽部の記念撮影でパシャリ！

楽しい会でした！
素敵な出会いをありがとうございました！