おち。

本日は群馬県桐生市に来ております。
09年の7月末にオープンの「おち。」さんです。

本日は３名でお邪魔しました。
そのうち１人は呑めないので、２人でいっぱい呑みたいと思います。

お通しは ごぼう、れんこん、わんたんの皮をさっと揚げたもの。

シンプルですが、とてもおいしい。
お酒は、壱乃越州のお燗です。
徳利と猪口のデザインが素敵です。ご実家で使っていたものだとか。

次はあじ豚のミニステーキ。

ステーキか豚しゃぶで迷いましたが、豚しゃぶはすでに売り切れ。
焼けるまで、じっくりと楽しみます。
豚の味がしっかりしたお肉です。塩や柚子胡椒で食べるのも違った一面が見れておいしい。

牡蠣（かき）のベーコン巻グラタン風。

丸々一個の牡蠣をベーコンで巻いてグラタン風に。
写真ではわかりにくいですが、男の私でも一口にするのが難しいくらい大きいです。
牡蠣とベーコンがものすごく合っています。うんまい。

白レバーのたたき。

正直、かなりびっくりしました。
さっと炙った鳥の白レバーですが、臭みがまったく無い。
越州との相性も良く徳利もすすんでいきます。

真鯛とトマトのチーズ焼き。

一見ピザのようですが、中に真鯛が入っています。
鯛の淡白な味わいにトマトとチーズが上手にアクセントを与えています。

白子の揚げ出し。

上に乗っているのはふきのとう。
今年の新潟は雪が多いのですが、春が楽しみだと素直に感じます。

オレンジと鳥のクリームパスタ。

マスターに無理を言って、オリジナルパスタをお願いしました。
生クリームとオレンジがパスタにものすごく絡んでサイコーにおいしい。
自分がこれまで食べたパスタの中でも１位、２位です。オレンジの香り、酸味が絶妙でした。

マスターは和食の経験も豊富で、事前の予約、相談で様々なものを提供できるとのこと。

また、宴会も受けているということです。是非ご相談ください。

３人で１０，０００円弱でした。お酒はだいぶ呑んでいます。

恵比寿様に良く似たマスター（すいません）やさしい人柄がにじみ出ています。
本当にご馳走様でした。また、近いうちに寄せていただきまーす。