新潟県十日町市山崎ﾛ39-2
TEL 025-763-2901
定休日:月曜日
飲める越州
弐乃越州､参乃越州
久々のﾁｬﾝｼﾞｬ先生です｡
この度､担当地区が新潟県内に変わりました｡
ということで今日は十日町市｡3日には初雪が降って､山の方はうっすらと雪が残っています｡
この日は晴れていましたが､夜となればさすがに寒い･･･｡足早にお店に向かいます｡
本日お邪魔するお店は｢あさがみ｣さんです｡
<画像:あさがみ 入り口>
越後田沢駅から国道117号線を津南方面に少し歩いて､信号を左に曲がるとお店があります｡
今日は弐乃越州で乾杯｡
お通しはなめこおろし｡
なめこでかい!
<画像:あさがみ 弐乃越州と｢なめこおろし｣>
ご主人に本日のお奨めを伺うと､秋刀魚のねぎ味噌焼きがお奨めとのこと｡
即注文｡
焼きあがるまで､鮪刺しをつまみながら｡
<画像:あさがみ 鮪刺し>
焼きあがった秋刀魚ねぎ味噌焼きです｡
1人1匹ずつ焼いてもらいました｡
<画像:あさがみ 秋刀魚のねぎ味噌焼き>
これがすごく美味しい｡越州にすごく合う!
秋刀魚っていうと塩焼きが定番ですが､味噌もいけるんですね｡新しい発見です｡
ご飯欲しくなりました(^ ^;)
そうこうしてるうちに弐乃越州は空っぽ･･･｡
当然もう一本注文｡次は参乃越州に｡
<画像:あさがみ 参乃越州>
あさがみさんは焼肉もやっています｡
内臓系が食べたくなったので
今回はﾚﾊﾞｰとﾐﾉを焼いてもらいました｡
<画像:あさがみ ﾚﾊﾞｰ> <画像:あさがみ みの>
魚､肉と続いていたのでﾓﾛｷｭｰでｻｯﾊﾟﾘと飲み続けます｡
<画像:あさがみ ﾓﾛｷｭｰ>
気がつけば参乃越州も空に･･･｡
お腹もいっぱいです｡
あさがみさん､ご馳走様でした｡
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