新潟県小千谷市本町2-2-17
TEL 0258-82-8868
営業時間 17:00-22:00
定休日 日曜日
飲める越州
悟乃越州
今回は小千谷市の｢寿々喜｣さんに飲みに行ってきました｡
<画像:寿々喜 入り口>
幼少期に思い描いていた｢大人がお酒を飲みにいくお店｣のｲﾒｰｼﾞをそのまま具現したような､情緒纏綿たるとっても素敵なお店です｡
｢職人｣を画で描いたようなご主人と､｢女将さん｣を画で描いたようなｷﾚｲな奥さんが､温かい家庭的な雰囲気で迎えてくれます｡
さっそく｢悟乃越州｣で乾杯!
<画像:寿々喜 甘海老の山かけ>
突き出しは｢甘海老の山かけ｣です｡これまで､『山かけといえばまぐろ』と思って生きてきましたが､甘海老ﾁｮｰ凄ﾔﾊﾞいです｡丼でｶﾞｧｰっていきたいくらいです!!
続いては､｢岩ｶﾞｷ｣と｢刺し盛｣をｵｰﾀﾞｰ｡
<画像:寿々喜 岩ｶﾞｷ> <画像:寿々喜 刺し盛>
岩ｶﾞｷは､店内の生け簀からﾋﾟｯﾁﾋﾟﾁの特大ｶｷを提供していただけます｡
刺し盛は､〆鯖､かんぱち､まぐろ､甘海老､ｱｵﾔｷﾞ､ｻｻﾞｴの豪華6種です!
もう胃袋の欲求に応えます!ｶﾞｯﾂﾘｶﾞｯﾂﾘいきます!!
｢うなぎ白焼き｣と｢牛ﾃｰﾙｼﾁｭｰ｣と｢揚げなすおろしあんかけ｣をｵｰﾀﾞｰ!
<画像:寿々喜 うなぎ白焼き> <画像:寿々喜 牛ﾃｰﾙｼﾁｭｰ>
もう､説明不要｡どれも言葉を失うﾊﾝﾊﾟない旨さです!
寿々喜さんにお邪魔するのが今回で3回目なんですが､行くと必ずｵｰﾀﾞｰするのがこの｢揚げなすおろしあんかけ｣｡
<画像:寿々喜 揚げなすおろしあんかけ>
なすの素材の良さはもちろんのこと､『餡』がﾒﾁｬｸﾁｬうまいんですっ!
ｺﾚでﾒｼが3杯はｲｹますっ!!
良いﾍﾟｰｽでｺﾞｴﾂも進み､かなり気持ち良くなってきました｡
ここで､『今日の酒卓の主役を奪われ続けてきたｺﾞｴﾂをしっかりと立ててくれよ』と､｢まぐろ酒盗｣と｢たたみいわし｣をｵｰﾀﾞｰ｡
<画像:寿々喜 まぐろ酒盗> <画像:寿々喜 たたみいわし>
ｺﾚがまたｺﾞｴﾂの主役の座をかっさらっていきます･･
『酒盗といえば鰹』という常識をいとも簡単に打ち破る､｢まぐろ酒盗｣の圧倒的な存在感!『酒盗』という語源の通り､体と心が本能的に酒を欲っして止みません!
『すみませ〜ん､ｺﾞｴﾂを2合くださ〜い!』
〆に｢鱧そうめん｣をいただきます｡
<画像:寿々喜 鱧そうめん>
麺の甘味･旨味にただただ感激し､一気に啜り上げます!
いや〜､世の中にはこんなに贅沢な食べ物があったんですね･･
というわけで､1人約2.5合をいただき､6,000円でした!
言う間でもなく､満足度200%ですっ!!
ちょっとしたﾊﾚの日や､同僚･仲間と､『ちょっと呑るか』というｼｰﾝにﾋﾟｯﾀﾘです!
是非一度､足を運んでみてはいかがですか｡
ﾏｽﾀｰ､ごちそうさまでした!!
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