新潟県小千谷市城内1-10-24
TEL 0258-82-6727
営業時間
昼 11:30-14:00
夜 17:00-22:00
定休日 日曜日
飲める越州
弐乃越州
ﾏﾛﾝでございます｡
今回は小千谷市で本物の日本料理を楽しめると評判の｢さい賀｣さんにお邪魔しました｡
個室が多く､ｼｰﾝに合わせて､使い勝手が大変良さそうなお店です｡
<画像:さい賀 ｶｳﾝﾀｰ>
店主の稔さんは､いかにも｢ﾌﾟﾛの料理人｣よいった印象｡
釣り好きです｡
さっそく弐乃越州で乾杯!
まずは刺身の盛り合わせ(2人前)｡
<画像:さい賀 刺身の盛り合わせ>
この日の魚は､ﾒｼﾞﾏｸﾞﾛ､鯛､甘海老､ｲｶ､ﾀｺ､ﾎﾀﾙｲｶでした｡
ﾒｼﾞﾏ､ﾏｼﾞでﾔﾊﾞいっす｡
続いて､春の訪れを感じる｢ふきのとうの天ぷら｣と､｢海老真丈｣､｢やきとり｣をｵｰﾀﾞｰ｡
<画像:さい賀 ふきのとうの天ぷら> <画像:さい賀 海老真丈> <画像:さい賀 やきとり>
｢海老真丈｣は､海老が1匹まるごと入っています!(感激)
その飾らないﾀﾞｲﾚｸﾄなﾒﾆｭｰ名から､｢確かな技術と努力に裏づけされた店主の自信｣を感じます｡
私の大好物｡｢揚げ出し豆腐｣､｢出し巻き玉子｣､｢ﾀｺ酢｣で､ﾆｴﾂもかなり良いﾍﾟｰｽで進んでいきます｡
<画像:さい賀 揚げ出し豆腐> <画像:さい賀 出し巻き玉子> <画像:さい賀 ﾀｺ酢>
｢ｺﾞｯｸﾝ｣をしたか否かと言われれば､｢した｣というｺﾄです｡
最後は｢茶碗蒸し｣をいただいてﾌｨﾆｯｼｭ!
<画像:さい賀 茶碗蒸し>
3人で弐乃越州を約4合ずつ飲んで､しっかり食べて1人4,500円｡
ん〜 満足っ!!
稔さん､ご馳走様でした!
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0258-92-3181
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