鰻割烹 三代目 恵比寿亭

今日は初の上尾にやってまいりました。
駅の東口にあります「三代目うなぎ割烹 恵比寿亭」さんにお邪魔しました。

外観から雰囲気があります。

今日はテーブル席へ。
二階にはお座敷があるので宴会もできるそうです。

ちょうど今日から夏メニューということでお任せでお願いしました。
お通しは酢味噌でいただくさらし鯨です。

今日は暑いので参乃越州の冷やで乾杯！
切子はオリジナルです。

まずはモッツアレラチーズとうなぎのポン酢添え。そしてお造り。
こだわりのチーズを使っているそうです。

うなぎのチーズかつです。
腹ペコにはピッタリです。
うなぎの骨せんべいはお酒のつまみにいいですね。

〆にはうなぎの石焼ビビンバです。

意表を付いた取り合わせかと思いきや、意外に相性は良いです！
って言うよりもうまい！
山芋がいいアクセントになってます。
最後は出汁をかけてひつまぶしの様にいただきました。
通常のうな重もおいしそうですが、こういったメニューもいいですね。
ご馳走様でした。