さえ丸おじさんの店

今夜は伊豆半島の付け根、沼津です（ローマ字表記がNUMAZUなのが不思議でたまりません。）。
駅からまっすぐの通り沿いにある「さえ丸おじさんの店」にお邪魔しました。
まだできて１年少々のお店です。

入り口や店内には大漁旗が！

まずはお通しと壱乃越州で乾杯！

ギョギョーッ、箸袋の裏には魚の解説が載っていました。
尊敬するさかなクンさんに一歩近づけた気がします。

刺し盛にはおすすめの自家製しめサバも入れてもらいました。

絶妙なしめ具合でたまりません。

仕切りに使われているのはなんと蛸壺です。

よく見ると使用していた感があります。
聞いてみると、オーナーさんは釣り雑誌の記者→漁師とまさに釣り好きといった経歴。
鹿児島の甑島という島で１０年間漁師生活を送っていられたそうです。

お魚料理の本も出版されています。
テンションも上がります。

珍しいソフトシュリンプのから揚げです。

脱皮したての海老で殻ごといきます。
身も良いけど頭が特においしいです。

バランスよくお肉も食べます。

そんなこんなで又もお店の越州を飲みつくしてしまいました。
２人で約３合ずつ飲んで１人３０００円ちょっと。
魚料理はどれも流石のおいしさでした。
ご馳走様でした！