創作料理 陸

岐阜県瑞浪市に行ってきましたよ。
国道19号線の一色の交差点から少し入ったところにありました、今日のお目当て『創作料理 陸』さんです。

和風な門構えの奥に洋館を想わせるお店があります。
今日は弐乃越州のお燗酒で乾杯。
『ヘボの佃煮』という聞きなれないメニューがあったので注文してみると、見た目は少しグロテスクですがこれがお酒に合う！

因みにヘボとは蜂の子のことでこの地域ではよく食べられるそうです。

今日のお刺身はマグロ、つぶ貝、初ガツオです。少し甘めの自家製醤油で頂きます。

続いて登場が『恵那鶏のたたき』です。身がしっかりとして食感もよく旨い。

今が旬『春野菜のピザ』です。

最後は『ねぎま鍋』を頂きました。

マグロの薄切りをしゃぶしゃぶにして食べます。
ねぎま鍋で雑炊も出来るという事でしたが、お腹も一杯なので今日はここまで。

お酒は最後まで弐乃越州のお燗酒を頂きました。
今回は和のお料理を中心で頂きましたが、洋風メニューも充実していて大人気です。
ランチも楽しめそうです。
陸さんごちそうさまでした。