おでん 能古（のこ）

ちょい酒です。
桜三月、気候も春らしくなってまいりましたが、まだ夜は冷え込みますね。
今日は兵庫県姫路へやってまいりました。

最近姫路出身松浦亜弥でも話題の姫路おでんを食べに、「おでん 能古 （のこ）」さんへやってまいりました。

姫路の繁華街、目印は能古さんの看板ですが、お店の前にあるこちらの看板が非常に目立つので参考にしてください。

まずは参乃越州をいただきながらつきだしのスジをいただきます。

姫路おでんは、しょうが醤油で頂くのが特徴です。
かなりハマります。

お刺身もいただきます。

なんと、お醤油は越後長岡、越のむらさきを使っております。

グルメちょい酒、自宅の醤油はもちろん越のむらさき。
姫路でこいつに会えるとは。
嬉しすぎるぜベイビー。

では、おでんラッシュといきましょうか。

まずは、はくさい巻と玉子に糸こん。

薬味にしろうずのゆずこしょうを添えて。

えのきはちょい酒の好物です。

桜日和も頂きました。
そうそう、ぐい呑は切子と錫。
かなりこだわっています。

はんぺんとじゃこ天。

まるで器で戦う白と黒。

湯葉は品の良い味でホッとします。

もちきんと固めのすじ、そしてシュウマイ。

なんと贅沢な三銃士・・・。
まるでロビンフットbyケビン越すなー。

生ふは柚子が隠し味。
たこには柚子胡椒が合いますね。

〆にわかめでフィニッシュ。

笑顔の素敵なお二人。

ホッとさせてもらいました。

姫路おでんにやられた夜でした。