新潟県見附市学校町1-11-57 (地図)
TEL 0258-63-2345
営業時間
昼 11:00-14:00
夜 17:00-23:00 (L.O. 22:00)
定休日 月曜日(祝日の場合繰り越し)
ﾆｭｰ小や松公式HP
飲める越州
壱乃越州､弐乃越州､参乃越州､悟乃越州､禄乃越州
今回は見附市の｢ﾆｭｰ小や松｣さんにお邪魔しました｡
<画像:小や松 入り口> <画像:小や松 ｶｳﾝﾀｰのご主人>
厳選された新鮮素材を凄腕の板長が芸術的に仕上げる｡
地元で屈指の｢本物の日本料理｣が味わえる名店です｡
まずは｢参乃越州｣で乾杯!
<画像:小や松 参乃越州と枝豆>
お通しは､地元産のふっくら甘い｢枝豆｣です｡
手始めに､新潟名物｢のっぺ汁｣と長岡名物｢栃尾油揚げ｣､
<画像:小や松 のっぺ汁> <画像:小や松 栃尾油揚げ>
ｵｽｽﾒの｢ｻｰﾓﾝとｲｸﾗのｻﾗﾀﾞ｣をｵｰﾀﾞｰ｡
<画像:小や松 ｻｰﾓﾝとｲｸﾗのｻﾗﾀﾞ>
仕入れは､寺泊港で水揚げされた新鮮な魚介類と､無農薬栽培物を中心とした地元野菜のみという､ﾌﾟﾛのこだわり｡
実に新鮮美味な､贅沢なｻﾗﾀﾞです｡これでﾒｼが3杯はｲｹます!
続いて｢弐乃越州｣で魚と肉を味わいます｡
まずはﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘの｢平目刺し｣で一献｡
<画像:小や松 平目刺し>
続いて新潟名産｢越後もち豚のﾋﾚｶﾂ｣､聖籠町産｢地鶏の唐揚げ｣で三献｡(旨)
<画像:小や松 越後もち豚のﾋﾚｶﾂ> <画像:小や松 地鶏の唐揚げ>
お食事に､｢うな重｣と｢上ちらし寿司｣をｵｰﾀﾞｰ｡
<画像:小や松 うな重> <画像:小や松 上ちらし寿司>
栃尾･半蔵金の農家直送100%のｺｼﾋｶﾘと､厳選された素材が見事にﾏｯﾁ｡
とんでもない事になっています!!
軽い晩とお腹いっぱいの食事をいただき､一人約4,500円でした｡
ｶｳﾝﾀｰ､小上がり､個室､大座敷… 平素の晩酌酌から大切な記念日まで
あらゆるｼｰﾝを演出してくれますよ｡一度､足を運んでみてはいかがでしょうか｡
ﾏｽﾀｰ､今度は鮨を食べにいきますっ!ごちそうさまでした!!
[2]新潟県TOP
[1]のみﾓﾊﾞｲﾙTOP
[0]esshu.jp TOP
[#]↑ Page Top
「越州」に関するお問い合わせはこちら
0258-92-3181
(C)朝日酒造(株)
お酒は20歳から。ﾀﾞﾒ!飲酒運転。
