新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238 (ﾓﾊﾞｲﾙ専用地図)
TEL 025-222-5231
営業時間 17:30-23:00
定休日:日曜日
飲める越州
参乃越州
今宵も新潟の町を練り歩く､酒番町でございます｡
今日は新潟市中央区のはつね寿司さんにいってきました｡
<画像:入り口> <画像:心で握る>
店内で一際目立つ｢心で握る｣の看板｡
若い店主ですが､とてもまじめな方です｡
早速お通しの女池菜のおひたしを参乃越州と共にいただきます｡
<画像:女池菜のおひたし>
定番どころの鮪と〆鯖のお刺身とめかぶの酢の物で一杯｡
<画像:お刺身> <画像:めかぶの酢の物>
穴子のつけ焼はとっても美味しく､黒七味とわさびで一層引き立ちます｡
<画像:穴子のつけ焼>
参乃越州が進みます｡
今度はお寿司を頼みました｡店主のおすすめ､おまかせ握りです｡
海老の頭のだしが効いた味噌汁は食欲をそそりますね!
<画像:おまかせ握り> <画像:味噌汁>
もう少し食べたいので細巻を頂きました｡
<画像:細巻>
鉄火とｶｯﾊﾟと､そしてこはだです｡
こはだの細まきは初めてでしたが､美味でした｡
最後にあがりを頂きましたが､お茶を入れるお湯は鉄ﾋﾞﾝで沸かしていただきます｡
<画像:鉄ﾋﾞﾝ>
心のこもった対応をしていただきました｡
ごちそう様でした｡
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