新潟県新潟市中央区米山3-8-7 (ﾓﾊﾞｲﾙ専用地図)
TEL 025-248-4711
営業時間 17:30-23:00
定休日:日祝日､第三土曜日
飲める越州
弐乃越州
春を探して､西へ東へ駅南へ｡
こんにちは｡酒番長です｡
今日は新潟市の駅南にあります｢山茶花(さざんか)｣さんにやってまいりました｡
<画像:山茶花 看板>
住宅街を歩いているとお店の看板が見えてきます｡
店内ではｺﾞﾙﾌ好きのご主人が迎えてくれました｡
さて､今日は越州桜日和の新発売ということで､桜日和で乾杯します!
お通しのｲｶの松前漬けと一緒にいただきました｡
<画像:桜日和と松前漬け>
口の中で膨らむ香りは､まさに満開の桜を思わせます｡
春はまだ遠い新潟ですが､お花見気分で料理をいただきます｡
まずは女池菜のおひたしと､きんぴらｺﾛｯｹです｡
<画像:女池菜のおひたし> <画像:きんぴらｺﾛｯｹ>
まだまだ肌寒い新潟の夜には野菜のﾄﾏﾄ煮で心も体も温まります｡
お好みでﾀﾊﾞｽｺを加えてどうぞ｡
<画像:野菜のﾄﾏﾄ煮>
次に栃尾のおぼろ豆腐をいただきました｡
<画像:栃尾のおぼろ豆腐>
あさつきのみそ和えです｡酒飲みにはたまらない一品です｡
<画像:あさつきのみそ和え>
ここで定番のお酒､弐乃越州をｵｰﾀﾞｰ｡
<画像:弐乃越州>
｢子分その壱｣の腹が満たされないようなので､豚ﾊﾞﾗ焼肉をお願いしました｡
大根おろしとしその風味が相まってさっぱりいいただけます｡
<画像:豚ﾊﾞﾗ焼肉>
最後に野沢菜ﾁｬｰﾊﾝをいただきます｡
一人前を二つに分けていただきました｡
<画像:野沢菜ﾁｬｰﾊﾝ>
常連の方も多く､一足先に店内は春の賑わいでした｡
ほころぶ春は桜色､番長の頬もさくらいろ…
ごちそうさまでした｡
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