こんにちは酔う助です。
今日は久々の東京都、「よし乃寿司」さんにお邪魔しました。
秋津駅南口から新秋津駅方面へちょっと歩いたところにあります。
今日は二階のお座敷です。
一階にもお座敷があります。
壱乃越州で乾杯!
お通しからからすみやウニなどゴージャスです。
お刺身の盛り合わせです。
中にすごい顔をしたのが居ます。
こいつです。
海かじか(別名なべこわし)という珍しい魚の様です。
顔同様に良い味出してました。
味の染みたかぶと煮で酒も加速します。
ここで鯨のさえずりを出していただきました。
さえずりとは舌の事です。
柚胡椒でいただきました。
天ぷらも豪華です。
おつまみも尽きてきたところでたまご焼きをお願いします。
〆にサーモンと鮪のかまの炙り握りをいただきました。
とろける旨さでした。
鮪納豆の高菜巻きも余韻のゴマの香りがすてきでした。
最後にお味噌汁を頂いて満腹です。
不思議な食感の海かじかの卵入りです。
本当に新鮮だからこそ臭み無くいただけました。
2次会はご主人経営のバーで他のお酒の勉強をしてきました。
5人で2.2升飲んで1人約12,000円でした。
ご馳走様でした。
東京都では他にもこんな店に行っています。