酔う助です。
今日は埼玉の「手打ちそば かつみや」さんにお邪魔しました。
かやぶき屋根の古民家を使ったお店で良い雰囲気です。
残念ながら暗くて上手く写真は撮れませんでした。
店内に入ると囲炉裏もあります。
お料理はコースをお願いしました。
まずは径山寺(きんざんじ)味噌和えと酢の物です。
弐乃越州で乾杯!
烏賊と味噌って合うんですね。
酢の物は白身魚が昆布の間に挟まれています。
そして、お造りと炊き合わせです。
天ぷらです。
ここからニューボトルの登場です。
ちなみに大根と野菜の多くは御自分の畑で無農薬栽培されているそうです。
どうりでおいしいわけです。
蕎麦の実おろしと、はやとうりの味噌漬けはコースに入っていません。
ちょっと無理にお願いしてしまいました。
醤油をちょっとたらすと最高のつまみになりました。
お待ちかねの蕎麦の後はデザートのアイス。
もう満腹です。
2人で4合ずつ飲んで13000円位でした。
ご馳走様でした。
埼玉県では他にもこんな店に行っています。