花わさび

高円寺にやってまいりました。
以前住んでいた事もあって、個人的に高円寺は好きな町。
今日は丸の内線、東高円寺駅から北へ向って200m程歩いた所にあります、「花わさび」さんです。

今日はひとり大宴会。
ガッチリいきたいと思います。
デキャンタで参乃越州を頂き、まずは前菜。

これだけでデキャンタの酒がなくなりそうですが、抑えて抑えて。

お造りも豪華で、色々な美味しいお魚を少しずつ食べられて嬉しいです。

続いては、目の前で焼き上げられた若鯛。

すぐに骨だけになっちゃいました。
一緒についてくる野菜の焼き物と、カラスミもまた、うまい。

あ、酒が無くなっちゃいました。
追加、お願いします。

揚げ物は、これまた豪華、ふぐと鱧。

ふぐの唐揚げって、なんでこんな旨味が出るんでしょうね？
なんて思っていると、迫力満点の入れ物が登場。

これは！まさか！！

そう、鯛めしです。
その場で炊き上げた鯛めしは、蓋を開けるといい香りが立ちのぼります。

鯛の身をほぐし、自分で茶碗に盛ります。

これまで結構いっぱい食べているのですが、あっという間に平らげてしまいました。
「多いようなら、お持ち帰りもできますよ」
と、亭主の飯塚さんが優しい言葉を掛けてくださるにもかかわらず、それを断る筆者。

だって、全部食べたいんですもの。

「おこげ」もすぐに食べたいし！！

結局、これまた鯛の骨だけを残し、完食。

のっぺ汁は汁多めで、飲んだ後にいい感じです。
「温かいのと冷たいの、どっちがいいですか？」
と聞いていただけるのが、新潟県人としてはとてもありがたいです。

最後に、麹の甘酒。

麹の優しい甘味で、ホッと一息。
ごちそう様でした。

デキャンタ２つ、飲み干して気づきました。
ひとり酒で4合飲んじゃった・・・。

8,000円程でしたー。
正にひとり大宴会。

お料理は1品料理も多く、おまかせも3,000円からできますので、ちょっと美味しい物を食べにいこうかな、と思った時はいいですね。

飯塚さん、また来ます。