炭火創作dining 火のや 温 （hinoya-on）

ちょい酒です。

今日はホーム、大阪です。

大阪は枚方、京阪線枚方市駅の駅前すぐのところにあります「炭火創作dining 火のや 温」さんへお邪魔します。
緑ちょうちんが目印のお店です。

今日は火のや温さんのイベントに参戦しました。

まずはきき酒、越州フルアイテムを試していただきました。

既に完売、桜日和も特別に。
女性を中心に大好評でした。
来年にご期待ください。

お料理1品目は、うどの胡麻和え。

そして、こだわり豆腐。

これは絶対食べてください。
塩も三種類用意していただきました。
オーナーのこだわりを感じます。

油揚げと野菜の焚き物は、ほっとする味付けでした。
お造りは三点盛り。

ごぼうの天ぷらはいいアテになります。

珍味三点盛りは、手前から酒盗、ホタルイカ沖漬け、そして新潟名物かぐらなんばん味噌。
どれも酒がすすんでおります。

自家製のししゃもと豚肉の燻製も、絶品でした。

白身魚の天ぷらもこだわりの塩で頂きました。

だいぶ量が減ってしまった後ですが、新潟村上名物「鮭の酒びたし」です。

トコトン、こいつでいけます。

〆はお寿司で。

皆さん楽しく盛り上がった、美味しく楽しいイベントでした。

「火のや 温」さんでは、不定期ですがきき酒会などのイベントも企画されていますので、ご来店の際には要チェックです。

今日はごちそうさまでした。