旬味 うえだ

燗ちゃんです。
今日は岐阜県本巣郡北方町の「旬味 うえだ」さんに飲みに行って来ましたよ。

ご夫婦で切り盛りされているおみせで、外から内から磨かれた店内はおもてなしの心が伝わります。

参乃越州で乾杯しつつお通しで、「ごま豆腐」と「きゅうりとジャコのポン酢和え」をいただきます。

今日のお刺身はシマアジ、マグロ、ハモです。
ハモは梅肉ソースでサッパリといただきます。

焼いている時から気になってチラチラ見ていました、今日の焼き物はカマス、タイ、ホタテです。

続いて車えびの天ぷらと小柱のかき揚げの登場。
塩と天つゆお好みで食べれます。

アサリの酒蒸しは粒が大きめです。
海老しんじょうもいただいちゃいました。

最後は鮭のおにぎりと赤だしの味噌汁でフィニッシュ！

お酒は最後まで参乃越州を飲み一人約5000円でした。
うえださんごちそうさまでした。