いろはにほへと

今回は島根県の西部、益田市にやってまいりました。いろはにほへとさんです。

まずはお通しで参乃越州をいただきます。

お刺身を注文。サーモンのお刺身です。脂がのっていて肉厚です。

焼き物は蛤！どでかい蛤が出てきました。かをりも十分楽しみながらいただきます。

続いて、揚げ物はぼっこうの唐揚げ。

ぼっこう？と思い注文したら、カサゴの唐揚げです。島根や鳥取ではぼっかとかぼっこうと呼ぶそうです。怒りっぽい事をぼっかと言うそうで、ぼっこうになったのだとか・・・。頭からヒレまで、がぶりつきでいただきます。

四本足も少しいただきたいので、豚の角煮を注文。とろとろで肉厚。文句なし！

脂物が続いたので、サラダを！メカブと豆腐のサラダです。

何故か〆にアナゴ天を注文。アナゴって意外とあっさりしていて良いですよね。

カウンターと小上がり、個室もあります。益田へお寄りの際には是非！

ご馳走様でした。