四季食料理 卓美亭

ちょい酒です。
今年の黄金週間も終わりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

セレブちょい酒は、（自称）自家用ジェット、巷ではトラクターと呼ばれる農機具を運転しまくった連休でした。

今日は、大阪天王寺からJRで20分、JR柏原駅前徒歩10秒「四季食料理 卓美亭」さんにおじゃましました。

以前は近鉄線国分駅前で営業されていましたが、今春よりご主人の地元柏原でリニューアルオープンです。

まずはお通しから。
悟乃越州で乾杯いたします。

お造り盛り合わせ。
ウニ・天然鯛・カンパチ・サーモン・本マグロとゴージャスなスタートです。

続いて天ぷらの盛り合わせ。
タコ・椎茸・エリンギに山菜も入ってます。

お店の人気No.2の、豚ばら味噌にんにく焼きをいただきます。
味噌にんにくがほんとにうんめーんだわ。

鰻の白焼きは、柚子胡椒で頂きました。

そしてお店のNo.1メニュー、地鶏の柚子こしょう焼き。

皮のパリパリ感とジューシーな肉汁がたまりません。
なんとも言えない逸品です。
さすがNo.1。
どの世界でもNo.1にはかないません。

またまたお肉が登場。
松阪牛塩焼きです。

ボストンの松坂もスゴイですが、こちらの松坂も負けておりません。
まるで岡島です。（※編集注 意味がわかりません）

〆は店長オススメ、たまごかけごはん。
それだけでは足りず、明太子茶漬けもいただいてしまいました。

やさしい笑顔のご主人です。

カウンター10席、小上がり12席、ご予約いただければ宴会もOKです。
柏原駅前の好立地、美味しいお料理に明るい雰囲気、オススメのお店です。

また伺います。
ごちそう様でした。

そして、今夜も天王寺駅で車掌さんに「お客さーん（怒）」と起こされたちょい酒は、誰も待つ事の無いホテルに帰るのでした。