たぱす

酒星人です。
本日は、札幌の狸小路６丁目と７丁目の間にあります「たぱす」さんにお邪魔しました。

お店の名前のたぱすとは、スペイン語で「酒のつまみ」という意味だそうです。
ママさんと女性スッタッフでやられている、かわいらしいお店です。

まずは、突き出しのうどとしめじの酢味噌あえです。
参乃越州でいただきました。

続きまして、大根とひき肉のあんかけです。

大根が柔らかく、ひき肉の旨みが出ています。あんかけのとろみが食欲をそそります。

大根とたらこのサラダです。

大根がシャキシャキしていて、さっぱりしています。
お酒にサラダは欠かせません。
たらこと混ぜてあるのでこれだけでもお酒が進みます。

じゃがもちたこ揚げです。

名前から、じゃがもち？たこ揚げ？どんな食べ物と想像いました。
見た目はちょっと大きなたこ焼きみたいですが、もちもちしていて食感がたまりません。

こはだの酢〆をいただきました。酢がさっぱりと利いてお酒がすすみます。

最後に、さきいかのかきあげをいただきました。

しいたけや三つ葉も一緒に揚げてあります。
レモンをかけて塩でいただきました。
さきいかの旨みが引き立ちます。

３人で１３，０００円ぐらいでした。
たぱすさん、今日はありがとうございました。