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今回飲みに行ってきたのは地元・越路にある「お食事処 しょじょじ」さんです。
ご主人が、東京(上野山下、銀座天国日本橋高島屋店など)で25年間『天ぷら修業』をされた事もあり、本物の江戸前天ぷらを味わえる名店です。
まずは『参乃越州』で乾杯!!
「まぐろの三つ葉わさ」「チーズ豆腐」「小柱の和え物」と豪華3品のつき出しをいただきます。
次になかなか他では味わうことも出来ない「お花のてんぷら盛り合わせ」をいただきます。
イチゴ、キンセンカ、金魚草、クレソン、蕗、ストック、ビオラ…
どれも美味ですっ!お酒も進みますっ!あっという間に『参』が空っぽに。
続いて『弐乃越州』を投入し、「海鮮サラダ」をいただきます。
ピッチピチです!!
きましたっ!これぞ“江戸前てんぷら”!
大海老、キス、茄子、蓮根、さつもいも、オクラ…
てんぷらの祭典です!オールスターです!!
もう止まりません。『壱乃越州』の熱燗と『朝日山萬寿盃』をオーダー。
調子に乗って「てんぷらそば」と「天丼」もいただきます。
「てんぷらを肴に一献」というのは粋ですねぇ。江戸を感じます(!?)
アイスやフルーツ、お花のてんぷらなど、ご主人いわく「てんぷらに出来ないものは無い」とのこと。てんぷらにして欲しい食材の持ち込みも可能だそうです。
ココだけの話ですが、"てん茶"(てんぷらのお茶づけ)などの裏メニューも存在するとか…
飲んだ後の〆にオーダーしてみては、いかがでしょうか。
今回は、てんぷらとお酒をたらふくいただいて、
一人あたりなんと驚きの4,000円でした。
いや~ご馳走さまでした!!
新潟県では他にもこんな店に行っています。