魚菜 まる山

お久しぶりです。酒侍です。
新潟に戻り、はじめて見附市の料飲店様を取材させていただきました。

『魚菜まる山』さんは見附市役所の裏手にあります。

オープンして7年、様々修行に歩いた大将ですので、魚料理はもちろんのこと、和洋のお料理いずれも美味しいと評判のお店です。

お通しはホタルイカとめかぶ。はじめから壱乃越州の燗酒です。

お刺身はツブ貝、あじたたき、ヤリイカ刺し。
いずれも旨みが多く、酒がすすみます。

鳥の空揚げは本当にジューシー。

お昼の人気メニューのようで、口コミでそのうまさが広がっているとのこと。

カキフライ、美味しそうでしょ。大きさもあり、食べ応え抜群。

まだまだ食べたいお料理もあったのですが、一品一品ボリュームがあり、以上の品でおなかいっぱい。
新潟の冬らしく、この日もかなりの冷えこみで、最初から最後まで壱乃越州のお燗酒でしたが、いつも壱から禄まで越州フルライン置いていただいています。

大将が「自分が一番好きな酒」と言って下さるのがホントありがたいですね。

二人で大徳利4本、お勘定は6,000円ちょっとと、身も心もあったかい夜となりました。