やきとり 鳥庄

ここのところ東京は寒い日が続いています。
こんな日はついついちょうちんの灯りに誘われませんか？
やってきたのは町田のやきとり鳥庄さん。
ちょうちんと手作りノレンが目印です。

お座敷もあるのですが今日はカウンターに陣取り、禄乃越州で乾杯。
「表面張力」を習ったあのころが思い出されます。

ほうれん草のゴマ和えと炙った海老のあたまでちびちびいただいているうちに、

頭の本体が登場。お造りはヤリイカ、金目、バチマグロに車海老。
ここからはお燗で壱乃越州を。

やっぱり焼鳥もいっとかないと。焼きたてをいただきます。

そうこうしている間に、柔らかい馬刺しとワカサギの天ぷらが。ワカサギの、このほろ苦さが酒をすすめます。

ここでお詫びです。盛り上がってきたのでいくつか写真を撮り忘れました。特に牛ロース串、絶品でした。

こちらがご主人。

朝日酒造の酒造り勉強会にもご参加いただいたことのある熱心な方です。

そんなご主人が満を持して放つのは、あつあつのネギマ鍋。

もう、あつくて旨くて満腹です。

夜風が心地いいほど、芯からあったまって帰りました。
ごちそうさまでした。