喜楽やかおる

今日は岡山県津山に来ました。
「喜楽や かおる」さんです。
招き猫も皆さんを待っています。

まずはお通しで参乃越州をいただきます。

つづいてあっさりとなまこをいただきます。歯応えがなんとも素敵です。

寒い時期には白子ですね。少し炙ってあるところが美味です。

かおる名物野菜の豚バラ巻きです。

ミニトマト･エリンギ・ししとう・アスパラ･ニンニクの芽を豚バラで巻いて焼いてあります。それぞれ特徴的な味で栄養も満点。

お造りもいただきます。生物もいけます。
サーモン・シマアジ・アジ・甘エビ・ウニと豪華です。

津山と言えば生肉。
牛刺しをたのみました。
さすがです、上物です。口の中の体温で溶けていきます。
その後越州をいただくとなんとも言えぬ幸福感です。

二人で飲んで1万円ちょっと。ご馳走様でした。