新潟県長岡市城内町1-1-7 (地図)
TEL 0258-32-0825
営業時間
昼 11:30-14:00
夜 17:00-22:00
定休日:日曜日
飲める越州
弐乃越州
はじめまして､酒ﾊﾗおやじです｡
今日は､酒侍と2人で｢割烹 田村屋｣さんにおじゃましました｡
田村屋さんは､長岡駅改札から徒歩5分､明治創業の長岡でも指折りの老舗です｡
繁盛店ですので､混雑前の早い時間に来ました｡
が･･･先客がいました｡
おじさんがひとり､秋刀魚を肴に酒をﾁﾋﾞﾁﾋﾞ｡
老舗にもかかわらず､敷居の高さを感じさせない､きさくな雰囲気の店です｡
まずは､私の大好きな白海老の唐揚げを肴に､弐乃越州を｡
<画像:白海老の唐揚げ>
ｶﾙｼｳﾑたっぷり､ｻｸｻｸと疲れた肝臓にやさしい感じです｡
海の幸に感謝､お造りです｡
私は貝類が大好きなので､ほとんど1人で食べてしまいました｡
<画像:お造り>
いつに間にやら､席は満席｡にぎやかです｡
海老の蓑揚げです｡大きな海老をじゃがいもで包み､揚げます｡
<画像:海老の蓑揚げ>
ﾐﾉﾑｼの蓑ですね｡
広島の牡蠣のﾌﾗｲです｡こんな大きなﾌﾟﾘﾌﾟﾘしたのは初体験｡
ご主人も一緒に･･･酒､すすみ過ぎです｡
<画像:牡蠣ﾌﾗｲ>
鰆(ｻﾜﾗ)の焼き物｡越州はお燗に突入です｡
<画像:鰆の焼き物>
最後に､ご主人一押しの逸品｢あんきも｣登場!
<画像:あんきも>
生臭さｾﾞﾛ､口の中でとろけてゆきます｡
旬の素材と越州を満喫｡
<画像:鯛のお>
鯛のお汁で〆て､ご馳走様でした｡
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