新潟県新潟市中央区古町通8番町1505-2 本間ﾋﾞﾙ1F (地図)
TEL 025-229-0298
営業時間 17:00-20:30 (L.O.20:00)
定休日 日曜､祝日
秋山郷 公式HP
飲める越州
悟乃越州
今日は新潟古町です｡
古町通8番町､新潟ｼﾃｨｰﾎﾃﾙ新館の反対側にあります｡
｢郷土料理 秋山郷｣さんです｡
ｶｳﾝﾀｰ･小上がりのあるお店です｡
早い時間に行かないと席がない場合が多いので､予約してからの方が確実です｡
<画像:秋山郷 入り口> <画像:秋山郷 ｶｳﾝﾀｰ> <画像:秋山郷 小上がり>
さて､今日は悟乃越州｡
お通しは4種類あって楽しめました｡
その後頼んだ焼そら豆は､皮付きで焼いてあるのでしっとりﾎｸﾎｸで美味しかったです｡
<画像:秋山郷 お通し> <画像:秋山郷 焼そら豆>
ﾒｲﾝは佐渡の活ﾔﾘｲｶ｡
ちょっと小ぶりとの事でしたが､2人で食べるにはちょうどいいｻｲｽﾞでした｡
縦撮りすると､ちょうどｲｶの形になっています｡
<画像:秋山郷 活ﾔﾘ>
筍の味噌煮､出たばかりのふきのとうの天ぷら､平目皮のﾎﾟﾝ酢を頂いて･･･
<画像:秋山郷 筍> <画像:秋山郷 ふきのとうてんぷら>
<画像:秋山郷 平目皮ﾎﾟﾝ酢>
最後は牡蠣の土手鍋ならぬ､｢牡蠣の土手焼｣です｡
<画像:秋山郷 牡蠣の土手焼01> <画像:秋山郷 牡蠣の土手焼02>
甘辛い牡蠣の味が悟乃越州に合って､良い感じでした｡
これで〆て､2人で14000円位でした｡
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