北海道苫小牧市錦町2-2-17 (地図)
TEL 0144-37-9621
営業時間 17:00-23:00
定休日 無休
飲める越州
壱乃越州 弐乃越州 参乃越州 悟乃越州 禄乃越州
苫小牧にやってきました｡
北海道も今年は雪があまり降らなかったようですが､この日は結構冷え込みました｡
寒いと火が恋しくなります｡
そうだ､あぶり焼を食べに行こう｡
ということで､｢北海あぶりや 黒船亭｣さんにやってきました｡
<画像:黒船亭 入り口>
苫小牧駅の南口､駅前中央通りから三条通りを右折｡
交差点を過ぎた一つ目の路地を左に曲がってちょっと行った所にあります
説明はわかりづらいですが､ﾀｸｼｰの運転手さんに｢黒船亭｣と言えば､多分わかると思います｡
店内はﾃｰﾌﾞﾙ席と小上がりのみで､自分で食材を炭火で焼くというｽﾀｲﾙになっています｡
1階〜3階まであり､それぞれで雰囲気が違うので用途に合わせて使えますね｡
かなりの大人数でも対応できると思います｡
<画像:黒船亭 小上がり> <画像:黒船亭 ﾃｰﾌﾞﾙ席>
さて､炭火焼の前に､ひとまず生ものを｡
刺し盛りと毛蟹､ｲｶ刺し､海水うに､たち(真だら白子)ﾎﾟﾝ酢をいただきました｡
お酒は弐乃越州で｡
<画像:黒船亭 刺し盛り> <画像:黒船亭 毛蟹>
海水うには､本当に美味しいですよね｡
うにが嫌いな人は､これを食べると目から鱗が落ちるんじゃないでしょうか?
ﾐｮｳﾊﾞﾝくさいうにで嫌いになった方､多いんじゃないですかね?
是非食べてみてください｡うにの本当の美味しさがわかります｡
<画像:黒船亭 ｲｶ刺> <画像:黒船亭 塩うに>
さて､いよいよ炭火に火がつきましたよ｡
<画像:黒船亭 焼ける炭>
北海道と言えばほっけ｡
黒船亭は物凄くほっけにこだわっています｡
<画像:黒船亭 ほっけのこだわり>
左が普通のほっけ｡右が黒船亭のほっけです｡
自家製のほっけは､生のほっけをお店でさばき､手をかけているため身が白く本当にきれいです｡
<画像:黒船亭 ほっけ裏> <画像:黒船亭 ほっけ表>
裏表と焼いて､完成です｡
ｳﾏｲですね｡燗酒が欲しくなりました｡
社長の食材へのこだわりはたらこにも｡
<画像:黒船亭 自家製たらこ>
たらこも自家製です｡
これだけで2合はいけそうです｡
肉にもこだわります｡
今日は和牛ﾀﾝをいただきました｡
厚く切ってあり､食べ応えも十分です｡
<画像:黒船亭 和牛ﾀﾝ>
そんなこんなでお腹がいっぱいになりました｡
3人で16000円くらいでした｡
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