わかば家

はじめまして、酒林マロンです。
クリスマスイブに初登場です。

本日お邪魔したのは地元・越路の「わかば家」さんです。JR来迎寺駅から歩いて10秒程。
純和風の外観から洩れる灯りは、雪がちらつく中、かくも言い表せない温かさを感じます。

和風モダンなお洒落な店内。金曜日という事もあって店内は大賑わい。男前のご主人に迎えていただきます。

越州を始め、お酒のメニューの豊富さにテンションがあがります。まずは「弐乃越州」を冷やでいただきます。つきあわせは「烏賊と大根の煮物」です。

手始めにオーダーしたのが、オススメ料理の具だくさん「海鮮サラダ」と「イベリコ豚カルビのタタキ」。美味絶品で、お酒が進みます。

続いて「地鳥ぼんじり」、「地鳥白レバー」を堪能。お洒落な酒器でいただく越州は格別。酒器が替わると、お酒の印象もずいぶん変わります。

「わかば家」さんの〆と言ったらやっぱりお鮨。先代がお鮨屋さんだった事もあり、今も人気の逸品です。今日は「巻き物」をお願いしました。「参乃越州」のお燗との相性がまた抜群です。

落ち着いた佇まいで、まるで宅飲みをしているかのようなリラックス感に包まれます。
今日は一人3合くらいを飲んで、3人で11,000円。ごちそうさまでした。