居魚菜屋 ごろうじ

今日は福井です。
今年の2月にOPEN！「居魚菜屋 ごろうじ」さんです。

店内はお洒落で明るい雰囲気です。

ご主人の性格も明るい！
越州は全種類楽しめます。

まずはお通しと鰆のお刺身。鰆は脂がのっていてうまいです。

若狭名物へしこ。ほど良い塩気が酒をすすめてくれます。

こちらはへしこのお刺身です。新鮮でなければ刺身では食べられないそうです。

左側は賀茂なすの田楽。
手に入りにくい京野菜ですが、実はご主人の奥様の実家が京都で八百屋さんを営んでいるので、新鮮でいいものがごろうじさんではいただけます。
実がしまっていておいしいです。
右側も京やさい、万願寺とうがらし焼き。柔らかく甘みがあって美味しいです。

地物の中トロ。中々手に入らない一品です。

若狭牛のユッケ。地物を愛するご主人の心意気。

若狭牛のステーキ。実は儲けほとんどなしで出しているそうです。
本当に美味いので、是非食べてみてと！でも、おかわりはしないでと頼まれました。

ノドグロの焼き物。ノドグロは脂が乗っていて美味いです。

揚げだし３品。豆腐・お餅・茄子。

ちょっと趣向を変えてオムレツです。

親鳥と野菜の焼き物。しっかりと歯ごたえがあって美味。

たくさん食べて呑みました。
6人で2升位呑んで26,000円、ごちそうさまでした。