和彩酒膳 植おか

福山駅南口を出て左斜めの通りに入ると、福山神社の手前に「和彩酒膳 植おか」さんがあります。

宇崎竜童似の男前の店主がお待ちしております。

今日は贅沢に禄乃越州で乾杯！
特別に用意してもらったので、飲みたい方は要相談でお願いします。

まずはお通しと、カワハギの薄造り。
カワハギは肝をお醤油に溶いて食べるとこくが出ておいしさ倍増！

そら豆には越州が物凄く合います。お試しあれ。

アッと言う間に禄乃越州は無くなり参乃越州に突入！

瀬戸内の天然物蝦蛄（シャコ）の香味焼きです。
蝦蛄は寿司でしか食べた事無かったけど、香味焼きでいただくとまたＧｏｏです。

金目の一夜干しを焼いてもらいました。肉厚で旨味がギュッと詰まっている感じ、酒がすすみます。

〆には先程薄造りで頂いたカワハギのガラ汁。
心も身体も温まります。

３人で４合壜２本飲んで２万円ちょっと。
いやーおいしかった。