飲食工房 ぶんぷく

また名古屋から多喰ロフです。
今日は電車に乗っていて「長いっ」と思いました。

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十字懸垂ができそうです。
よく見てみると、地域ごとの違いはいろんなところにあるものですね。
また、それを感じられるのも地酒の魅力かなと思いました。

さて名古屋駅で降りたらの太閤通口を出て左、「飲食工房 ぶんぷく」さんに来ました。
街の活気そのままに、この日もお客さんで一杯です。

豊富なメニューのオーダーに次々と応える板長さん。
新潟のお酒のファンとのこと。嬉しいです。

まずは壱乃越州をいただき、

新鮮なお造り盛り合わせを。「刺身＋お酒」はなぜこんなにうまいのでしょう。

トマトスライスもお願いします。最近の私の研究テーマは「トマトを肴に酒を飲む」です。

そうこうしているうちに、やって来ました。
どじょうのから揚げと

穴子の一夜干し。

これまた酒がすすむなぁ。研究テーマがどんどん増えていきます。

今夜は1人4千円ちょっと。
ぶんぷくさんでまんぷくです。