創作料理　季楽

酒侍です。
今日は福岡の筑紫野市。
博多駅からも電車で20分ほどのJR原田駅降りて100Mくらい歩いた右側。

「創作料理 季楽」さんです。

まずはオススメ｢れんこんもち｣。

レンコンの歯ごたえを残しつつ、独特の食感。
かなり手間隙がかかるお料理と思われます。

定番のお刺身ではありますが、新鮮さとボリュームは抜群。

そして当然のように参乃越州を注文。

なみなみと注がれながらも一杯400円。酒飲みにはありがたい。
この日は4杯？5杯？…。とにかく盃を重ねてしまいました。

福岡といえば明太子。
明太を包み込んだ出し巻き卵のほのかな旨みが参乃越州と良くあう。

サーモンとアボガドの生春巻き。この組み合わせかなりいけます。

お料理のバリエーション豊富、ボリューム満点、そして日本酒に関わらず飲み物は安心価格。
ご紹介の酒屋さん曰く“この地域一番の繁盛店”という言葉がよくわかります。
大将の心遣いが嬉しく、常連になりたい一店です。