北海道札幌市中央区南一条西9丁目15 札幌南1条ビルB1F
TEL 011-271-8600
営業時間
昼 11:30-14:00(close15:00)
夜 18:00-
定休日 月曜日
飲める越州
要相談(越州を頼む時は事前に予約を入れて、どの越州が飲みたいとお伝えください)
このお店の情報をケータイで持ち歩く
今夜は札幌です。
しかもフレンチです!
市電通り、東急ハンズから西へ300m位。セイコーマートの隣にあります。
「ル レストラン ドゥ トーマ」さんです。
シェフとマダムのお2人のお店で、温かみのある落ち着いた雰囲気の中でフランス料理を楽しめます。
元々日本酒も提供したかった(グランドメニューには載せてありませんが)、というシェフ。
この日は様々なお酒を温度を変えて、それに合わせて料理を提供する、というスタイルのイベントでした。
越州はいわば、裏メニューと言ったところでしょうか。
越州に合わせたフランス料理を召し上がりたい方は、事前にご予約を。
さて、今回は8000円のコースになります。
まずはオードブル。
鮭とお野菜をベーコンで巻いてあります。
う、うまいです。
・・・フランス料理は食べなれていないので、ボキャブラリーに乏しいのはご勘弁を。
魚料理はリゾットと一緒に。
伊勢海老のソースが濃厚でたまらんです。
とどめに肉料理。
トリュフのソースがうまーい。
ソースだけでご飯3杯はいけます。
・・・はしたなくてスミマセン。
デザートはチョコレートのソルベ。
アイスクリームじゃなくてシャーベットです。
日本酒も使ってるんですって。
大満足でした!
北海道では他にもこんな店に行っています。